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Saint Joseph Rouge "Les Pierres Sèches" 2021

21 €

Une sélection de vignes exprimant le fruit et la fraîcheur du terroir typique de l’appellation. Le nom de la cuvée fait référence aux murs construits en pierres, sans ciment, pour consolider les terrasses des vignes en coteaux.

Cépage : 100% Syrah

Sol : Sablo-granitique peu profond

Température de service : 16 à 18 °C

Temps de garde : A déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans) ou sur les arômes d’évolution (entre 7 et 8 ans)

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Cave Yves Cuilleron
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Cave Yves Cuilleron

La Cave Cuilleron se distingue par une vinification sur mesure ajoutée à une viticulture pointue

Depuis toujours, j'aime la dégustation et la gastronomie. Le vin fait partie de mon histoire familiale depuis 3 générations. Le domaine ne m'était destiné mais la passion m'a ramené à mes racines de vigneron et en 1987, j'ai repris le domaine familial.
Y.Cuilleron

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