IGP Ripa Sinistra 2020
41,50 €
Les vignes sont issues du coteau de Seyssuel au Nord de Vienne, sur la rive gauche. Un très vieux vignoble planté par les romains, disparu fin 19ème siècle et qui fut replanté en 1996. « Ripa Sinistra » signifie Rive Gauche en Latin.
Cépage : 100% Syrah
Sol : Schistes quartziteux
Température de service : 16 à 18 °C
Temps de garde : A déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans) ou sur les arômes d’évolution (entre 7 et 10 ans)
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le non disponible.
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Cave Yves Cuilleron
La Cave Cuilleron se distingue par une vinification sur mesure ajoutée à une viticulture pointue
“ Depuis toujours, j'aime la dégustation et la gastronomie. Le vin fait partie de mon histoire familiale depuis 3 générations. Le domaine ne m'était destiné mais la passion m'a ramené à mes racines de vigneron et en 1987, j'ai repris le domaine familial. ”
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.